Valentín a láska v znamení prírody... ❤

14. 2. - tento deň je známy ako deň lásky, sviatok Valentína. Ľudia si pripomínajú lásku, obdarúvajú sa sladkými dobrotami, kvetmi, pozastavia sa nad tým, čo je pre nich najvzácnejšie.

Tento deň sa oslavuje na počet svätca Valentína. Ten žil v Ríme a pôsobil ako biskup.  Počas jeho života vládol cisár, ktorý bol zástancom názoru, že vojak, ktorý má rodinu, je slabý, pretože v boji je ovplyvňovaný svojim myslením na manželku, deti. Preto vojakom zakazoval uzatvárať manželstvá. Avšak práve Valentín tieto páry v tajnosti požehnával a ich lásku sa snažil ochraňovať. Tieto činy sa mu však stali osudnými, pretože práve 14. 2. 269 ho popravili sťatím. Práve preto, ak ste to doteraz nevedeli, sa tento deň, na znak úmrtia Valentína, oslavuje ako sviatok zaľúbených....

Láska sa nám ukazuje aj v prírode, skrátka, je všade okolo nás, len treba byť pozorný a všimnúť si ju...

 

Krásneho Valentína vám prajem. A hlavne, užívajte si lásku každý deň.

M✿

Kurčatá predávané v obchodoch...

To, čo kupujeme s pocitom radosti v supermarketoch, už skoro nemá nič spoločné so zdravou stravou. Zelenina? Ovocie? Hm... Postrekované, voskované, napúšťané chemikáliami, len aby, čo najdlhšie vydržali krásne počas prepravy až k spotrebiteľovi. Obchody nám predávajú s radosťou humus. No ako sa hovorí "božská to nevedomosť"... Ale, bohužiaľ, naše zdravie to všetko čoskoro dá najavo. Rakoviny, cukrovka, obezita, problémy s tlakom, to všetko je, podľa môjho názoru, len skromný začiatok.

V nasledujúcom videu je zachytené "bežné" skrášľovanie kurčiat. Netuším osobne, čo bolo na ňom zlé pred tou procedúrou, ale chápem zmýšľanie obchodníkov. Veľké, krásne, ťažšie, drahšie... posúďte sami...

 Spoločnosť ich berie doslova len ako jedlo, pritom sú to také milé živôtiky :(

M✿

Petržlenová vňať...

Petržlen. Používame ho skoro stále do varenia, najmä polievok, no určite často zabúdame na jeho veľmi významnú zložku - na jeho zelenú vňať. Tá dokáže pre naše zdravie urobiť naozaj veľa...

Úplne prvá zmienka o petržlene sa datuje až do 3. storočia pred našim letopočtom, kedy sa o ňom píše ako  o korení v istej kuchárskej knihe. Postupne sa jeho využiteľnosť rozšírila v používaní, tiež aj do celého sveta, ako ho poznáme dnes.

Petržlenová vňať obsahuje minerálne látky ako železo, meď, zinok, draslík, fosfor, horčík, selén, mangán. Okrem toho aj vitamíny A, B, C, E, K, tiež kyselinu listovú a pantoténovú. Zloženie má teda pestré, v jej stavebnom materiály sa nachádza tiež voda, bielkoviny, sacharidy, tuk a vlákninu.

Významnou zložkou vňate je silica, ktorá blahodárne pôsobí na močové cesty, odstraňuje zápaly, vďaka tomu, že rozširuje cievy a čistý priechodnosť rúr. Vďaka tejto schopnosti sa v minulosti používal aj ako silné afrodiziakum.Navyše:
- podporuje imunitu
- ochraňuje bunky pred rakovinovým bujnením
- regeneruje bunky
- znižuje horúčku
- podporuje trávenie (vylučovanie žlče)
- odvodňuje prebytok vody
- odstraňuje zápaly, infekcie
- detoxikuje telo
- antibiotické účinky
- prevencia proti zápalu močových ciest
- odburáva plynatosť
- upravuje menštruáciu


Nápoj na močové cesty:
V podstate ide o čaj. Jednu polievkovú lyžicu sušenej alebo čerstvej petržlenovej vňate zalejte 300ml vriacou vodou. Nápoj pite počas celého dňa. Nezabudnite však, že sa nesmie piť viac ako týždeň, pretože môže po dlhšej dobe zaťažiť obličky.

Sušená petržlenová vňať sa dá hocikedy kúpiť, ak si chcete sami rýchlo "dopestovať" vlastnú, stačí ak z petržlena odrežete jeho vrchnú časť asi 1 cm hrubú a tú položíte na tanierik s vodou. O Dva až tri dni vám začne vyrastať vlastná petržlenová vňať.

 M✿

 

Popraskané pery - čo pomáha?

V tomto chladnom a mrazivom období sa občas stáva, že naše pery popraskajú, strácajú na pružnosti a sú úplne vysušené. Nie je to nič neobvyklé, stačí len, keď sa im trocha viac povenujete ako inokedy.

Dôležitý je peeling pier. Predtým, ako ich začnete zvláčňovať a ošetrovať, musíte suchý a popraskaný povrch odstrániť. Postačí vám k tomu zubná kefka a kryštálový cukor. Na kefku naneste cukor a vydrhnite si ním pery. Takto nepotrebné čiastočky, ktoré už nemáte ako zachrániť, odstránite a necháte priestor zdravému a novému povrchu.
Ošetrovať pery už môžete hocijako, či už použijete lesky na pery, balzamy alebo prírodné oleje, je to na vás, mne sa však osvedčili tieto spôsoby:



Balzam na pery
Balzamy zvyčajne obsahujú látky ako parafíny, lanolín, vazelínu. Obohatené sú o vitamíny E A F a o UV filter. Tie prírodnejšie obsahujú len čistý včelí vosk, bambucké maslo a prírodné prímesy ako med, éterické oleje. Pokiaľ si cez deň budete pery priebežne natierať balzamom, mal by sa ich stav zlepšiť do troch dní.

Kokosový olej
Tento zázrak olejov je proste dobrý na všetko. Použite ho na popraskané pery presne tak ako balzam. Pery krásne zvláčni a oživý. Okrem toho, že sa budú lesknúť a pôsobiť zdravo, olej preniká do hĺbky a vyživuje ich.

Med
Medom si potrite pery viackrát do dňa. Pery vyživý, navyše veľmi dobre chutí.

Voda
Nezabudnite v tomto chladnom počasí piť dostatok tekutín, hlavne čistej vody. Keď nebude váš organizmus dehydrovaný, nebude šetriť na perách, ani na vašej pokožke. Dbajte na to, aby ste vypili cez deň aspoň 1,5l vody.

 

M✿

 

Kari korenie - žlté a zdravé

  

 

Žlté korenie, ktoré nazývame kari, sa často zvykne používať na ochutenie mäsa, ryže, zeleniny. Poznáme ho najmä podľa žltej farby. Vždy som si myslela, že ide o jeden druh korenia, no minule na sáčku som spozorovala, že ide o zmes rôznych druhov korenín:

 

• kurkuma

• čierne korenie

• chilli

• kardamóm

• koriander

• ďumbier/zázvor

• rascu

• muškátový orech

• škoricu 

  
  

Tento žlto-oranžový prášok obsahuje v sebe veľmi veľa pre naše zdravie. Všetky koreniny sú zdraviu prospešné, takže takáto kombinácia je skutočne vhodná.

Kari sa pripisuje blahodárny účinok v boji proti cholesterolu, upravuje množstvo tuku v tele, pomáha pri jeho odburávaní, celkovo čistí cievy. Podporuje imunitný systém, bojuje s chrípkou a nachladnutím. Ďalej pomáha pri trávení. Najmä ak máte pocit nafúknutého brucha, zmes korenia podporuje tvorbu tráviacich štiav. Tiež pôsobí ako očista čriev, takže aj redukuje tvorbu akné a kožných problémov.

Pri najbližšom varení skúste prisypať do pokrmu trocha kari, okrem toho, že jeho chuť je jedinečná, prispejete aj vášmu zdraviu. Ja som včera zmiešala olivový olej s kari korením a soľou a do takejto zmesi som na noc dala marinovať kuracie prsia. Fantázii sa medze nekladú. Tak teda "Dobrú chuť!"

 

 

M✿